Food Bank of the Rockies, mitra terus menghadapi permintaan layanan yang tinggi
Local News

Food Bank of the Rockies, mitra terus menghadapi permintaan layanan yang tinggi

Sehari sebelum Thanksgiving, Lana Lopes “dengan legging dan berkeringat” saat dia bersiap untuk mulai memuat kotak makanan ke dalam ratusan kendaraan yang diperkirakan akan berbaris di Gereja Komunitas Colorado di Aurora.

Lopes adalah koordinator pembagian pantry makanan gereja, yang berlangsung setiap hari Rabu kedua dan keempat setiap bulannya.

“Anda akan kagum dengan banyaknya makanan yang kami masukkan ke dalam kotak-kotak itu,” kata Lopes. “Kotak-kotak itu berat. Kami mendapatkan latihan yang bagus.”

Bebannya sangat berat melalui pandemi virus corona. Jumlah mobil yang melaju berkisar antara 250 hingga 300 per distribusi. Setelah penurunan karena pembatasan bisnis dan acara mereda, Lopes mengatakan jumlahnya melonjak lagi.

Mirip dengan Food Bank of the Rockies, yang bermitra dengan gereja dan lebih dari 800 organisasi lain di Colorado dan Wyoming, Lopes melihat banyak orang yang tidak pernah pergi ke pantry makanan sebelum pandemi.

“Pada masa puncak COVID, sekitar 40% orang yang dilayani tidak pernah membutuhkan bantuan makanan sebelumnya. Kami masih terus melihat orang-orang yang sebelumnya tidak meminta bantuan bank makanan atau dapur,” kata Erin Pulling, presiden dan CEO Food Bank of the Rockies yang berbasis di Denver.

Dan seperti Gereja Komunitas Colorado, bank makanan terus menanggapi permintaan yang tinggi. Pulling mengatakan volume distribusi Food Bank of the Rockies melonjak 55% hingga 60% pada puncak pandemi dan melayang antara 10% dan 15% di atas tingkat pra-pandemi.

Food Bank of the Rockies mendistribusikan makanan kepada mereka yang membutuhkan di luar Gereja Komunitas Colorado, pada 24 November 2021 di Denver, Colorado. Food Bank of the Rockies mendapat hibah $50.000 dari Google, yang bekerja dengan bank makanan untuk meningkatkan informasi online mereka dan membantu orang menemukan tempat untuk mendapatkan makanan. (Foto oleh RJ Sangosti/The Denver Post)

Tantangan terbaru untuk food bank dan pantries adalah kenaikan inflasi dan kenaikan harga pangan. Bank makanan di seluruh negeri merasakan dampak inflasi dan gangguan rantai pasokan, The Associated Press melaporkan.

“Kami telah melihat harga daging giling kami, yang merupakan bahan pokok, meningkat 27% pada tahun lalu. Minyak sayur naik 54%. Buah kalengan naik 30%,” kata Pulling.

Biaya pengiriman naik 25%. Pulling mengatakan bank makanan menjadi lebih efisien, memungkinkannya mendistribusikan makanan yang cukup untuk empat keluarga untuk setiap dolar yang disumbangkan karena membeli makanan dengan truk. Sebagian besar makanan disumbangkan.

“Tapi kami masih membutuhkan dana untuk membawa makanan itu, untuk biaya pengiriman dan bahan bakar dan tenaga kerja kami dan menginventarisasi makanan itu dan memasukkannya ke dalam sistem distribusi kami,” kata Pulling.

Program Kotak Pangan Petani ke Keluarga, yang dimulai oleh Departemen Pertanian AS pada tahun 2020, berakhir pada Mei. Pulling mengatakan, program tersebut memasok sekitar 30% dari persediaan bank makanan selama setahun.

“Efek bersih dari semua faktor itu berarti lebih dari tiga kali lipat dari apa yang kita belanjakan untuk makanan. Kami sekarang menghabiskan hampir $ 1 juta setiap bulan untuk makanan, tiga kali lipat dari yang kami belanjakan pada tahun 2019,” kata Pulling.

Bank makanan memesan 7.000 kalkun dan hampir 6.000 dada kalkun untuk Thanksgiving tahun ini. Itu beserta kelengkapannya dibagikan ke ratusan pusat distribusi makanan dan pantry.

Pulling mengatakan bank makanan juga bekerja untuk mendistribusikan lebih banyak produk segar dan “makanan yang responsif secara budaya.”

Posted By : togel hari ini hongkong yang keluar 2021